<p class='article-text'><div data-empty="false">أصبحت تجارب وممارسات ونتاجات الاقتصاد الإبداعي في دبي ملهمة ومتفردة عالمياً، بفضل البيئة الإبداعية المحفزة في الإمارة، والتي تمتلك جملة مقومات تؤهلها لتكون رافعة خلاقة لسياقات الإبداع المتنوعة، ومن بين أبرزها، توفير الإمارة منصات وروافع شهرة عالمية لكل ممارسة إبداعية متميزة تثبت كفاءتها.</div></p><p class='article-text'>كما هي الحال مع «شوكولاتة دبي»، التي يقر خبراء ومختصون بأن النجاح الذي حققته يعبر بالدرجة الأولى عن القوة العالمية لعلامة دبي التجارية ومكانتها البارزة في عوالم الاقتصاد الإبداعي، وهذا ما تؤيده البيانات التي تؤكد أن اسم دبي أصبح علامة تجارية عالمية قوية، ساعدت المنتج على الانتشار عندما اجتمع هذا مع تسويق ذكي عبر وسائل التواصل، ما صنع بالنتيجة قصة اقتصادية إبداعية وتسويقية لافتة، عنوانها:</p><p class='article-text'>«شوكولاتة دبي». وكان من أول ما أكدته هذه القصة أن اسم دبي تحول إلى علامة إبداعية اقتصادية وتجارية غذائية عالمية، وتحقق هذا الإنجاز في سنوات معدودة.</p><h2>يوم عالمي</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">وفي اليوم العالمي للشوكولاتة الذي يحتفل به في 7 يوليو من كل عام ، ويصادف هذا اليوم، نستعيد قصة «شوكولاتة دبي»، التي أطلقت للمرة الأولى عام 2021، وحققت انتشارها العالمي في العام 2024، فور انحسار أزمة وباء كورونا، لتصبح خلال أشهر واحدة من أكثر المنتجات الغذائية تداولًا على الإنترنت، وأصبح اسمها بحد ذاته علامة يبحث عنها المستهلكون، حتى إن شركات عالمية بدأت بإنتاج نسخ مشابهة تحمل هذا الوصف أو تستوحيه. </div></p><p class='article-text'>ومما نتج عن هذه القصة الاقتصادية الارتفاع العالمي في الطلب على الفستق، وهو ما تكشفه الأرقام، حيث ارتفع سعر الفستق من نحو 6.65 يورو للرطل، إلى نحو 8.96 يورو للرطل خلال عام تقريباً، نتيجة الطلب المتزايد على «شوكولاتة دبي».</p><p class='article-text'>كما أن واردات الإمارات من الفستق ارتفعت بنحو 40 % خلال ستة أشهر، هذا فيما تحدثت تقارير اقتصادية عن شح عالمي في الفستق بعد أن سارعت الشركات إلى شراء كميات كبيرة لإنتاج «شوكولاتة دبي» ومنتجات مشابهة.</p><h2>علامة قوية</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">ورأت الكاتبة والروائية فاطمة المزروعي أن هذه القصة الاقتصادية أخرجت «الكنافة» التقليدية من محليتها إلى العالمية، وقالت: «كان هذا الصنف من الحلويات قبل هذه القصة الاقتصادية التي كان محورها علامة دبي التجارية، معروفاً بوصفه حلوى شرق أوسطية، ولكنه أضحى الآن ظاهرة عالمية، ومثالاً على قوة العلامة التجارية لدبي.</div></p><p class='article-text'>وما يوضح ذلك بجلاء هو أنه بعد انتشار شوكولاتة دبي، أصبحت الكنافة مكوناً يدخل في عشرات المنتجات الجديدة، مثل: «الآيس كريم»، و«الميلك شيك»، و«الدونات»، و«الكرواسون»، و«الكوكيز»، و«الحلويات المجمدة».</p><p class='article-text'>وفي سياق موازٍ نجم عن هذه القصة الاقتصادية، التي ارتبطت باسم دبي، زيادة الطلب على الكاكاو، في وقت كانت صناعة الكاكاو تعاني أصلاً من أزمة بسبب تراجع الإنتاج في غرب أفريقيا، حيث تجاوزت أسعار الكاكاو مستويات تاريخية في 2024.</p><p class='article-text'>وأضافت المزروعي: «تكشف قصة «شوكولاتة دبي» عن قوة العلامة التجارية لدبي في الاقتصاد الإبداعي، فنجاح المنتج جاء من اجتماع ثلاثة عناصر: منتج مبتكر، وتسويق رقمي ذكي، استندا إلى اسم دبي الذي يحمل في أذهان المستهلكين دلالات الجودة، والفخامة، والابتكار».</p><h2>أغذية نباتية</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">وبحسب «تقرير اتجاهات الشوكولاتة في دبي لعام 2026»، الذي يرصد توقعات الصناعة للعام ذاته، فإن ما تؤكده البيانات هو أن هذه القصة الاقتصادية ليست مجرد موضة غذائية عابرة، فحجم البحث عن «شوكولاتة دبي» لا يزال مرتفعاً بنسبة 450% على أساس سنوي، ما يُشير إلى أن الطلب على هذه الفئة قد استقر عند مستوى مرتفع ومستدام. ويتوقع التقرير استمرار الضغط التصاعدي على أسعار كريمة الفستق الأصلية.</div></p><p class='article-text'>واتساع الفجوة بين المنتجات الأصلية والمنتجات المقلدة، كما يتوقع أن يستمر هذا التوسع ويتسارع هذا العام، حيث ستصبح تركيبة «شوكولاتة دبي»، أساساً لنكهة مميزة بحد ذاتها، تُطبق على نطاق أوسع من فئات الحلويات والمشروبات.</p><p class='article-text'>وفي جانب موازٍ يتوقع التقرير أن يشهد العام الحالي انقساماً واضحاً بين فئتين: فئة الجودة، التي تستند إلى مكونات أصلية، غالباً ما تكون أغلى سعراً، وفئة الميزانية التي تستند إلى مكونات بديلة، مع سعر أقل، مع وضوح أكبر بينهما مقارنة بما كان عليه الحال خلال ذروة الرواج الأولى.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويمتد تأثير هذه القصة الاقتصادية، التي تدور حول علامة دبي التجارية، إلى سوق الأغذية النباتية، فمع ارتفاع الحديث عن «الشوكولاتة النباتية الحلوة» بنسبة 130 %، وزيادة عمليات البحث عن علامات الشوكولاتة النباتية بنسبة 38 %، يتزايد الطلب على المنتجات النباتية بالتوازي مع نمو سوق الشوكولاتة في دبي بشكل عام، ومن المرجح أن تستحوذ أول علامة تجارية للشوكولاتة النباتية في دبي، والتي تُقدّم منتجات عالية الجودة، على حصة كبيرة من الطلب غير المُلبَّى حالياً.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">مع انتشار هذا النمط عالمياً وتجانسه بين عشرات العلامات التجارية والدول يبرز نمط أوسع في ثقافة الطعام يتمثل في ميل المستهلكين تدريجياً نحو الاحتفاء بالهويات الإقليمية المتميزة بدلاً من النسخ العالمية الموحدة. ومن المتوقع تزايد الاهتمام بالجذور الثقافية للمنتجات.</div></p>

ارتفاع عمليات البحث عن الشوكولاتة النباتية الحلوة المقترنة باسم الإمارة

مقومات الاقتصاد الإبداعي في دبي ترسم لوحات نجاحات عالمية متفردة

<p class='article-text'><div data-empty="false">تُعد الشوكولاتة واحدة من أكثر الأطعمة عشقا حول العالم، فمذاقها الساحر يشكل جزءا من حياة الملايين يوميا، لكنها ليست مجرد حلوى فاخرة أو لحظة من الترف، بل تقف وراءها صناعة عملاقة تحرك مليارات الدولارات.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">فيما يلي نظرة شاملة على أبرز الأرقام والحقائق التي ترسم ملامح هذا العالم المذهل والمثير للجدل:</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"> سوق الشوكولاتة.. أرقام فلكية</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تتفاوت التقديرات حول الحجم الفعلي لسوق الشوكولاتة العالمية، إلا أن جميعها تجمع على أنه سوق بمئات المليارات. فمثلًا، قدرت Mordor Intelligence قيمة السوق بـ109 مليارات دولار في 2024، في حين رفعتها Statista إلى أكثر من 254 مليار دولار، وتوقعت MarkNtel Advisors أنها تبلغ 441 مليار دولار خلال العام ذاته.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"> كم يأكل العالم من الشوكولاتة؟</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">يستهلك العالم سنويا نحو 7.5 ملايين طن متري من الشوكولاتة، أي ما يعادل كيلوغراما للفرد تقريبا، وفقًا لموقع Dame Cacao. ومع ذلك، فإن بعض الدول تتجاوز هذا المعدل بأضعاف.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">من يستهلك الشوكولاتة أكثر؟</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">الولايات المتحدة هي أكبر سوق من حيث القيمة، بحجم يتجاوز 53 مليار دولار.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">لكنها تأتي في المرتبة 18 في استهلاك الفرد، بمتوسط 4.4 كلغ سنويا.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">سويسرا تتصدر العالم، بمعدل 8.8 كلغ للفرد، تليها النمسا وألمانيا.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">في المقابل، تسجل دول مثل الصين وجنوب أفريقيا معدلات لا تتجاوز 1 كلغ للفرد سنويا.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">لماذا نحب الشوكولاتة؟</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">بحسب دراسات شركة Barry Callebaut، الشوكولاتة تحفّز الحواس الخمس كافة، مما يجعلها مصدرا فريدا للمتعة الحسية. وتُظهر الإحصاءات أن 50% من الناس يتناولونها كمكافأة شخصية، و45% بحثا عن لحظة ترف.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">الحليب أولا… ثم الداكنة</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">48% حول العالم يفضلون الشوكولاتة بالحليب.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تليها الشوكولاتة الداكنة بنسبة 28%، فالبيضاء بـ15%.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">الأنواع الأحدث مثل الشوكولاتة الياقوتية (الوردية) لا تزال تقتصر على 3% فقط من المستهلكين.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">800 مركّب و400 رائحة</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تحتوي الشوكولاتة على أكثر من 800 مركب كيميائي و400 رائحة مميزة، وتفوق في خصائصها العطرية حتى الزهور. كما أنها غنية بمضادات الأكسدة و"هرمونات السعادة" مثل السيروتونين والدوبامين.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">أصول تاريخية تعود لآلاف السنين</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">يُعتقد أن حضارة الأولمك في أمريكا الوسطى هي أول من استخدم الكاكاو قبل 4,000 عام. وقد استخدمه الأزتك لاحقا كمشروب طقسي ووسيلة للدفع، معتبرين إياه "هبة إلهية".</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"> من حبوب الكاكاو إلى ألواح الشوكولاتة</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">أول لوح شوكولاتة صلب أُنتج عام 1847 في بريطانيا.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">في سبعينات القرن التاسع عشر، ابتكر السويسريون شوكولاتة الحليب.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ماكينة "الكونش" التي اخترعها رودولف ليندت عام 1879 غيّرت نسيج الشوكولاتة إلى قوام ناعم يُذوب في الفم.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">الكاكاو: محصول حساس… وعصب الصناعة</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">800 حبة كاكاو مطلوبة لإنتاج 1 كغ من الشوكولاتة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">شجرة الكاكاو تحتاج 4-5 سنوات لتثمر، لكنها تفقد بين 30% و40% من إنتاجها سنويا بسبب الأمراض والآفات.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ساحل العاج وغانا تنتجان أكثر من نصف الإنتاج العالمي البالغ 5 ملايين طن متري.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">مفارقة قاسية</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">رغم أنهم ينتجون المادة الخام، لم يتذوق معظم مزارعي الكاكاو الشوكولاتة يوما بسبب تدني أجورهم.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">أوروبا تقود صناعة الشوكولاتة</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تُعد ألمانيا، بلجيكا، وهولندا من أكبر المصدرين.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">باري كاليبو تدير أكبر مصنع شوكولاتة في العالم بمدينة "ويز" البلجيكية، وتنتج 1,000 طن يوميا.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">شركات الشوكولاتة الكبرى</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"> Mars Inc الأولى عالميا من حيث الإيرادات، تليها Mondelēz وFerrero وHershey وNestlé.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">هذه الشركات تواصل تحقيق أرباح ضخمة رغم ارتفاع أسعار المواد الخام.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">لماذا ترتفع الأسعار؟</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">قفزت أسعار الكاكاو إلى أكثر من 7000 دولار للطن بسبب ضعف المحاصيل في أفريقيا والتغير المناخي. كما ارتفعت أسعار السكر، ما يعني أن أسعار الشوكولاتة مرشحة للمزيد من الارتفاع.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"> أغلى شوكولاتة في العالم</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">شوكولاتة "La Churosa" من إنتاج Attimo تباع بسعر 8,060 دولارا للكيلوغرام.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">لوح "كادبوري" من رحلة استكشاف القطب الجنوبي بيع في مزاد بـ840 جنيها إسترلينيا.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">هل تختفي الشوكولاتة؟</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">مع التغير المناخي، تفقد شجرة الكاكاو قدرتها على الإنتاج، وبعض العلماء يتوقعون انقراضها بحلول عام 2050، ما يهدد أحد أكثر الأطعمة شعبية في العالم.</div></p>

مليارات تُجنى وأفواه لا تذوق.. الجانب الخفي لصناعة الشوكولاتة

<p>منذ أن قفز سعر طن الكاكاو الخام في «بورصة لندن للسلع» في الآونة الأخيرة إلى مستوى قياسي، يقل قليلاً عن 5000 يورو (5960 دولاراً)، فإن لدى محبي الشوكولاتة سبباً للقلق. وقبل عام واحد فقط كان السعر 2500 يورو، مقارنة مع 4000 يورو الشهر الماضي.</p>
<p>وقال ناطق باسم شركة تصنيع الشوكولاتة الألمانية، ريتر سبورت: «سعر كيلو الكاكاو أغلى 3 يوروهات عما كان عليه قبل عام». وأضاف: «يمكن لأي شخص أن يستنتج بنفسه ما يعنيه هذا لتكاليف إنتاج لوح شوكولاتة يزن 100 جرام، الذي يحتوي ما بين 35% و70% من الكاكاو، لكننا نقيم حالياً الوضع كله». </p>

الاقتصادي

Economy

الاقتصاد العالمي

Global

أسعار الكاكاو تهدد عشاق الشوكولاتة

4403623.jpg

<p><br/>
منذ أن قفز سعر طن الكاكاو الخام، في "بورصة لندن للسلع" في الآونة الأخيرة، إلى مستوى قياسي، يقل قليلا عن 5000 يورو (5960 دولارا)، فإن لدى محبي الشوكولاتة سببا للقلق.</p>
<p>وقبل عام واحد فقط كان السعر، 2500 يورو، وفي الشهر الماضي كان 4000 يورو.</p>
<p>وقال متحدث باسم شركة تصنيع الشوكولاتة الألمانية، ريتر سبورت "سعر كيلو الكاكاو أغلى بحوالي 3 يورو، عما كان عليه قبل عام".</p>
<p>وأضاف "يمكن لأي شخص أن يستنتج بنفسه، ما يعنيه هذا بالنسبة لتكاليف إنتاج لوح شوكولاتة، يزن 100 غرام، الذي يحتوي ما بين 35% و70% من الكاكاو، لكننا نقيم حاليا الوضع ككل".</p>
<p>ولا تريد الشركة أن تقول أي شيء عن الزيادات المحتملة في الأسعار، لأسباب تتعلق بمكافحة الاحتكار. غير أن المدير التنفيذي لرابطة التجارة يشعر بالقلق.</p>
<p>وقال نائب المدير العام للرابطة الاتحادية لصناعة الحلويات الألمانية(بي.دي.إس.آي)، سولفيج شنايدر "يمكن أن تؤدي زيادة أسعار المواد الخام والأجور إلى زيادات في  التكاليف والتي يمكن تحميلها للمستهلك".</p>
<p> </p>

مع ارتفاع أسعار الكاكاو... هل سترتفع تكلفة قطعة الشوكولاتة؟

<p>تمتلك أغنى 25 عائلة في العالم حوالي 1.1 تريليون دولار من ثروات العالم، بحسب بيانات جمعتها وكالة بلومبيرغ.</p>
<p>وتتباين مجالات عمل هذه العائلات، من أصابع شوكولاتة مارس، حتى أوشحة هيرمز، وصولا إلى المجمعات التجارية والفنادق وشركات البيانات، وحتى مصنعي الادوية.</p>
<p>ويمكن القول إن أية عملية حسابية لثروة احدى العائلات قد تكون نتيجتها نقطة في بحر الرقم الصحيح، فثروة عائلة روثشيلدز أو روكفيليرز هائلة، فهتان العائلتان قديمتان وجذورهما ممتدة إلى قرون، بمعنى أنه يصعب تتبع الأصول والأرباح، كما أن هنالك عائلات أو عشائر لا يمكن التحقق منها أو من مصدرها.</p>
<p>بالمقابل هنالك عائلات تبددت ثرواتها فعلا، أو تضاءلت عند تورثيها للأبناء، كما حصل مع عائلة بولتزير مثلا أو فانديريلتس، وهنا يجب التأكيد على ضرورة أن تنتهج العائلات الثرية لاستراتيجيات معينة لكي تضمن الحفاظ على ثروتها على مر الأجيال، إلا أن هنالك أشخاصاً وفق "يورونيوز" من أصحاب البلايين لديهم موقف مختلف، مثل بيل غيتس، ومارك زوكربيرغ، وهما من رواد الأعمال، الذين تعهدوا بتكريس غالبية ثرواتهم للعمل الخيري.</p>
<p>وبالحديث عن هذه العائلات، فيما يلي أغناها:</p>
<p><span style="color:#0000FF;"><strong>عائلة وولتون</strong></span>:</p>
<p>ثروة هذه العائلة 151.5 مليار دولار، تمتلك هذه العائلة سلسلة متاجر وولمارت، وهي الأكبر في العالم، عائداتها السنوية 500 مليار دولار، من حوالي 12000 فرع منتشرة حول العالم.</p>
<p>أسست هذه المتاجر في العام 1945، على يد سام والتون، وفي العام 1992، وبعد وفاته تولى ابنه روب إدارة المجموعة، ثم حل محلة ابنه ايضا في العام 2016.</p>
<p><span style="color:#0000FF;"><strong>عائلة كوك:</strong></span></p>
<p>والتي تمتلك شركة ضخمة تحمل نفس الاسم، قيمة ثروتها 98.7 مليار، تعمل في مجالات صناعة وتكرير وتوزيع النفط، والأسمدة، والمواشي وحتى القطاع المالي.</p>
<p>افتتح فريد كوك هذه الشركة، والبداية كانت باسم وود ريفر للنفط في العام 1940، ثم ورثه أبناؤه الأربعة فريدريك، تشارلز، ديفيد ووليام.</p>
<p>وفي الثمانينيات خرج فريدريك وويليام من الشراكة، ليبقى تارلز وديفيد، وتبلغ عائدات الشركة سنوية حوالي مئة مليار دولار.</p>
<p>وفي العام 2018 وبسبب الحالة الصحية، اضطر ديفيد كوك إلى التخلي عن إدارة شركة العائلة.</p>
<p><span style="color:#0000FF;"><strong>عائلة مارس:</strong></span></p>
<p>ثروة هذه العائلة حوالي 89.7 مليار دولار، البداية كانت مع فرانك مارس، وبسبب عشقه للشوكولاتة منذ طفولته دخل مجال تصنيعها، ليخرج بمنتجه الأشهر M&amp;Ms وأصابع الشوكولاتة مارس، وهو ما يعود على الشركة بـ 35 مليار دولار سنويا.</p>
<p><span style="color:#0000FF;"><strong>عائلة دوماس:</strong></span></p>
<p>وهي عائلة فرنسية، تبلغ قيمة ثروتها حوالي 49.2 مليار، جنتها من خلال بيع الأزياء، ويدير شركة العائلة حاليا بيير أليكسيس دوماس كمدير فني، وأكسيل دوماس كرئيس للمجموعة.</p>
<p><span style="color:#0000FF;"><strong>عائلة ويرثيمير:</strong></span></p>
<p>قيمة ثروتها 45.6 مليار دولار، تعمل في مجال الازياء، بشركة اسمها شانيل، حيث استغل الشقيقان ألان وجيرارد بعد أن كان جدهما قد دعم المصممة كوكو شانيل العام 1920.</p>
<p>وتبلغ عائدات الشركة سنويا 9.6 مليار دولار.</p>
<p><span style="color:#0000FF;"><strong>عائلة أمباني:</strong></span></p>
<p>وهي عائلة هندية تبلغ قيمة ثروتها حوالي 43.4 مليار دولار، تمتلك مجموعة مصانع في الهند تأسست العام 1957 على يد ديروبهاي أمباني، الذي عاد إلى الهند من اليمن، وبعد وفاته العام 2002، وبسبب عدم تركه وصية، توصلت أرملته إلى تسوية مع أبنائها لإدارة الشركة، حيث يديرها ابنه موكيش، الذي يسكن في منزل مكون من 27 طابقا، والذي وصف بأنه أغلى مسكن خاص في العالم.</p>
<p><span style="color:#0000FF;"><strong>عائلة كواندت:</strong></span></p>
<p>وهي عائلة ألمانية تمتلك شركة سيارات بي إم دبليو، قيمة ثروتها 42.7 مليار دولار، بعد أن تمكن هيربيرت كواندت العام 1954 عندما ورث شركة العائلة، من زيادة استحواذها على أسهم مصانع بي إم دبليو إلى أكثر من 50%، وبعدما كانت الشركة تعاني، تحولت إلى احدى أكبر شركات تصنيع السيارات في العالم.</p>
<p><span style="color:#0000FF;"><strong>عائلة كارجيل ماكميلان:</strong></span></p>
<p>وتبلغ قيمة ثروتها 42.3 مليار دولار، اسم الشركة هو كارجيل Inc، وتعمل الشركة في تجارة القهوة والبنوك، والزراعة بشكل عام.</p>
<p><span style="color:#0000FF;"><strong>عائلة بوهرينجير فون بومباخ:</strong></span></p>
<p>عائلة ألمانية قيمتها حوالي 42.2 مليار دولار، تشتغل بالصناعات الدوائية، بدأت أعمالها في العام 1885، وفي العام 2010 احتفلت الشركة بالذكرى 125 لتأسيسها.</p>

تعرف إلى أغنى العائلات في العالم

تمتلك أغنى 25 عائلة في العالم حوالي 1.1 تريليون دولار من ثروات العالم، بحسب بيانات جمعتها وكالة بلومبيرغ.

<p>حازت شركة «مرزام» ومقرها دبي على ترخيص اعتماد من إكسبو 2020 دبي لتصنيع ألواح شوكولاتة تحمل العلامة التجارية للحدث، لتكون بذلك من أوائل الشركات المرخص لها.</p>
<p>وستعمل الشركة على طرح 6 نكهات جديدة للشوكولاتة مستوحاة من البيئة المحلية، كما سيصمم أغلى الحلوى فنانون محليون لتجسيد الثقافة الإماراتية. ووفقاً للموقع الإلكتروني لإكسبو 2020 دبي، ستتوفر الشوكولاتة للبيع قريباً من خلال قنوات البيع المختلفة للحدث بما في ذلك منافذ البيع المرخصة في الدولة وفي متجر المستقبل الذي يمتد على مساحة 3000 متر مربع في موقع الحدث. </p>
<p>وكان إكسبو 2020 دبي أعلن أنه سيمنح 70 جهة مرخص لها لتقديم ما يقرب من 5000 نوع من المنتجات الرسمية المرخص المستوحاة من الموضوعات الفرعية للحدث وهي الفرص والتنقل والاستدامة. </p>
<p>وأكدت كاثي جونستون الرئيس التنفيذي لـ «مرزام» أن اعتماد الشركة لتقديم منتجات مرخصة من إكسبو يمثل فرصة مهمة خاصة وأن «مرزام» انطلقت في دبي عام 2015 بموظفين اثنين فقط. </p>
<p>وأوضحت أن العمل من إكسبو سيساعد على ترسيخ سمعة منتجات الشركة التي تحمل علامة صنع في الإمارات والتي تم إنتاجها وفق أعلى معايير الجودة العالمية.</p>

شوكولاتة «إكسبو» قريباً في الأسواق

.jpg

حازت شركة «مرزام» ومقرها دبي على ترخيص اعتماد من إكسبو 2020 دبي لتصنيع ألواح شوكولاتة تحمل العلامة التجارية للحدث، لتكون بذلك من أوائل الشركات المرخص لها.

<p>عرضت أغلى قطعة شوكولاتة في العالم في معرض للشوكلاتة في مدينة أوبيدوس في البرتغال.</p>
<p>والقطعة التي يبلغ ثمنها 7728 يورو (9489 دولارا) ومغطاة بالذهب الصالح للأكل هي واحدة من ألف قطعة شوكولاتة.</p>
<p>والقطعة محشوة بالزعفران والكمأ الأبيض والفانيليا من مدغشقر ورقائق من الذهب.</p>
<p>ووضعت القطعة تحت حراسة رجلي أمن.</p>
<p>وقال صانع الشوكولاتة البرتغالي دانيل جوميز إن القطعة التي تبدو مثل الألماسة حصلت على شهادة من موسوعة جينيس للأرقام القياسية كأغلى قطعة شوكولاتة في العالم.</p>
<p>ووضعت قطعة الشوكولاتة في صندوق صغير على شكل تاج مرصع بنحو 5500 قطعة كريستال من شواروفسكي.</p>

عرض أغلى قطعة شوكولاتة في العالم بسعر خيالي

عرضت أغلى قطعة شوكولاتة في العالم في معرض للشوكلاتة في مدينة أوبيدوس في البرتغال.

<p>يعرض متجر للشوكولاتة الفاخرة "بوتيك لو شوكولا" في سيتي ووك بدبي -  أغلى نوع من الشوكولاتة في المنطقة.</p>
<p>وتباع الشوكولاتة السويسرية الفاخرة ملفوفة بورق ذهبي وتدخل في صناعتها رقائق من الذهب عيار 24 قيراط، مقابل 15 ألف درهم إماراتي وتقدم للمشتري في علبة خشبية ملفوفة بالحرير.</p>
<p>ووفقاً لموقع الجولف نيوز، صنعت الشوكولاتة من حبوب الكاكاو "غراند كرو" الشهيرة وغبار الذهب الصالح للأكل عيار 24 قيراط. وتأتي في ثلاث طبقات أولها طبقة صلبة تليها طبقتين من الشوكولاتة الطرية الرائعة المذاق وفقاً لتعبير مايكل كاري، المدير العام للمتجر.</p>
<p>وأوضح مايكل أن هذه المنتجات الفاخرة يخصصها الزبائن عادة للمناسبات الخاصة مثل الزفاف، والاحتفال بالمولود الجديد، أو العيد، وبعض الزبائن لا يمانعون من دفع مبلغ 150 درهم للقطعة الواحدة لاستكشاف مذاق واحدة من أغلى قطع الشوكولاتة في العالم.</p>
<p>ويعرض المتجر تشكيلة متنوعة من الشوكولاتة الفاخرة من صنع منتجي الشوكولاتة المحترفين من فرنسا وبلجيكا والمملكة المتحدة والولايات المتحدة واليابان والدنمارك. كما يعرض تشكيلة من التحف والأزياء المصنوعة من الشكولاتة منها حذاء أبيض بكعب عال يباع مقابل 350 درهما صنع يدويا على يد محترفين في صناعة الشوكولاتة.</p>
<p>ويمنح المتجر لزواره فرصة التذوق وتعلم فنون صناعة الشوكولاتة الفاخرة.</p>
<p> </p>

شوكولاتة بالذهب بسعر 15 ألف درهم للكيلو

يعرض متجر للشوكولاتة الفاخرة "بوتيك لو شوكولا" في سيتي ووك بدبي -  أغلى نوع من الشوكولاتة في المنطقة.

<p>يعرف محبو الشوكولاتة مذاقها من غنى مكوناتها، وكلما كانت أنواع تلك المكونات نادرة كانت أغلى ثمناً، وقد اعتاد محبو الشوكولاتة تبضع أنواعها الفاخرة من أشهر الأسواق العالمية، لكن أحمد الحبسي (ذواقة من رأس الخيمة) قدم لهذا المنتج نكهات محلية جديدة هي مزيج من «عسل البرم» ـ زهور صغيرة زكية الرائحة - مع أنواع من مادة الشوكولاتة البلجيكية لتصبح ذات طعم خاص ورائحة مميزة.. هي رائحة «شوكولاتة عسل البرم»، ولم يركن أحمد إلى الشوكولاتة فقط، بل قدم مزيجاً جديداً من الآيس كريم بحليب النوق، وكأنه يبحث عن خلاصة المذاق الفطري لمنتج لن ينساه من يتذوقه.</p>
<p>لقد نجح أحمد الحبسي في تحويل عادات وتقاليد أجداده إلى عمل يتفوق به على الآخرين، فهو ينتمي إلى قبيلة الحبوس وهي من القبائل التي تسكن بمنطقة الجبال في رأس الخيمة، فقد تعلم منهم طريقة قطف العسل من خلال مراقبة أهله وأجداده عند صعودهم للجبال، ويجزم بأنه لا يوجد «حبسي» من قبيلته لا يعرف كيفية قطف العسل.</p>
<p>يقول أحمد الحبسي مالك متجر للشوكولاتة برأس الخيمة لـ«البيان» عن هوايته: أحب أن يجرب الجميع الأكل الجيد والمفيد، لذلك عملت على إضافة العسل الطبيعي إلى الشوكولاتة، حيث أستخدم عسل السمر فقط، والمعروف محلياً بـ«عسل البرم» الجبلي، وهو يُعد من أفضل أنواع العسل وأغلاها سعراً لقيمته الغذائية وفوائده الصحية المتعددة، ولا يتوفر هذا النوع من العسل إلا في فصل الصيف فقط، حيث نقوم بخلط الشوكولاتة البلجيكية البيضاء المستوردة بالحليب ونضيف إليها «عسل البرم» مع حبة من الفستق ونضعها في قالب التاج والذي هو شعار المحل، وتتراوح أسعارها بين 60 و160 درهماً حسب حجم الصندوق.</p>
<p>كما يقدم الحبسي نوعاً من الآيس كريم التقليدي الذي يحمل باليد من خلال عصا، حيث تتنوع نكهاته فهناك الآيس كريم المغمس بالعسل وبنكهة النوتيلا أو الشوكولاتة البيضاء أو السوداء، مع وضع رشة من المكسرات وخيوط من العسل الطازج.</p>

في رأس الخيمة.. الشوكولاتة بعسل "البرم" والآيس كريم بحليب النوق

target456586745926200555.jpg

يعرف محبو الشوكولاتة مذاقها من غنى مكوناتها، وكلما كانت أنواع تلك المكونات نادرة كانت أغلى ثمناً، وقد اعتاد محبو الشوكولاتة تبضع أنواعها الفاخرة من أشهر الأسواق العالمية..

<p>تتصدر مستحضرات التجميل البنود الأكثر صرفا في قائمة مشتريات المرأة بشكل عام، وفي دبي تعد تلك التجارة أحد أكثر الأنشطة التي تلقى رواجا في مبيعاتها لا سيما مع احتضان الإمارة أغلى وأرقى العلامات التجارية العالمية في هذا النشاط. وتقدر تكلفة عدد بسيط من المستحضرات الأساسية التي تحملها المرأة في حقيبتها اليومية بنحو 2350 درهما، وهو ما يعادل قيمة 7 كيلوغرامات شوكولاتة من أفخر الأنواع السويسرية.</p>
<p>ما بين 200 درهم وحتى 450 درهما فأكثر، هو حدود النطاق السعري لـ«كريم الأساس» بالعلامات التجارية داخل مولات الإمارة، وهو سعر مستحضر واحد من ضمن 12 مستحضرا لا غنى عنها في حقيبة المرأة اليومية، بإجمالي مبلغ يصل إلى 2350 درهما، وبالنظر للفرص البديلة لاستثمار نفس المبلغ في منتجات أخرى تدر قدرا أكبر من السعادة النفسية نجد أنه يزن نحو 7 كيلو من الشوكولاتة.</p>
<p>وتضم حقيبة «الماكياج» قطعا ضرورية من (كريم اساس «300 درهم» - والكونسيلر «180 درهما»، بودرة الخدود «205 دراهم»، الباودر «185 درهما»، الماسكارا « 105 دراهم»، ظلال الجفون «113 درهما»، ومحدد العيون «120 درهما»، وقلم الكحل «75 درهما»، ملمع الشفاه «30 درهما»، احمر الشفاه «130 درهما»، الحقيبة الخاصة بالماكياج «350 درهما»، وفرشاة الماكياج «35 درهما» ومزيل الماكياج «75 درهما»، فضلا عن العطور «450 درهما») بإجمالي 2350 درهما وذلك باحتساب متوسط السعر بين الحد الأدنى والأقصى لتلك المستحضرات، إذ قد تصل القيمة إلى أضعاف هذا الرقم في حالة شراء أنواع أكثر تكلفة.</p>
<p>وبحسب باسل تركاوي، مدير محال «شنتييه» المتخصصة في الشوكولاتة ببر دبي، فإن سعر أفخر أنواع الشوكولاتة السويسري الذي يقدمها المحل وهي «بيلا لونا» يقدر بـ350 درهما للكيلو، مشيرا إلى أنه بالـ2350 درهما تستطيع المرأة أن تحصل على 7 كيلو من الشوكولاتة الفاخرة، فيما تستطيع أن تحصل على كميات أكبر من الأنواع الأقل تكلفة.</p>
<p>وبحسب تقرير شركة «يورومونيتورز»، الصادر مؤخرا، فإن قيمة فواتير شراء مستحضرات التجميل والعطور في الامارات بلغت 5 مليارات درهم العام الماضي، مقابل 4.6 مليارات درهم في 2012، فيما حلت الإمارات في المركز الأول في متوسط إنفاق الفرد على منتجات التجميل بمعدل 156 دولارا، في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا.</p>
<p>وتوقع التقرير أن يرتفع إجمالي الانفاق إلى 6.4 مليارات درهم بحلول 2017، على أن يتجاوز الـ7 مليارات درهم بحلول 2020، لافتا إلى أن نمو سوق مستحضرات التجميل في الدولة يتراوح بين 7 إلى 8% .</p>

المرأة تحمل في حقيبتها  7 كيلو شوكولاتة «مكياج»

target7099814827007279979.jpg

<p>اعترفت الفنانة الكويتية حليمة بولند بإخفاء خبر حملها في الشهور الأولى، وأرجعت ذلك إلى خوفها من الحسد، مشيرة إلى أنها تتوحم على شوكولاتة السفرجل، وأن موعد الولادة في رمضان المقبل. وقالت حليمة - في تصريحات كما جاء في جريدة شيحان «أحمد الله أن حقق حلمي بعد طول انتظار؛ لأن الأمومة أرقى وأسمى أمنية للمرأة، سواء أكانت فنانة أم ربة منزل أم موظفة».  وأضافت «أعيش حاليا أغلى إحساس وأجمل مشاعر وأنا في الشهور الأولى من الحمل، وأتمنى أن تسير الأمور على خير حتى يرى طفلي النور، ولا أخفيكم سرًا، فأنا أعاني كثيرا بسبب الوحم والإرهاق، وأصبت بنقص الكالسيوم، ولكن كل هذا التعب سيتبدد بمجرد أن أشاهد طفلي يخرج للحياة».</p>

نتائج البحث عن: أغلى شوكولاتة